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Caipirinha (nach original brasilianischem Rezept)

Zutaten (je nach Durst für eine oder mehrere Personen):

  • ungespritzte Limonenstückchen (ersatzweise Zitronen)
  • 1 Glas Zucker
  • 1 Flasche Cachaca 750 ml (ersatzweise weißer Rum oder Korn)
  • 1 Glas Wasser (nicht unbedingt notwendig, aber ...)
  • Eiswürfel
     

Zubereitung:

Limonen in Achtel schneiden. Die Limonenstücke und etwas Zucker in einem Glas mit der Gabel gut zerdrücken. Eis "crushen" (ich packe die Eiswürfel immer in einen Gefrierbeutel und haue - zur Begeisterung meiner Nachbarn - mit dem Hammer drauf). Den Rum (und ggf. Wasser dazugeben) umrühren und mit einem Strohhalm servieren - á sua saúde!



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